La dottoressa Anna Quinternetto ha conseguito la laurea in Medicina e Chirurgia con lode presso l'Università degli Studi di Verona il 7 luglio 2020. Lo stesso giorno ha ottenuto l'abilitazione alla professione di medico chirurgo e successivamente si è iscritta all'Ordine dei Medici di Verona. Ha completato la sua formazione specialistica il 30 gennaio 2025, specializzandosi con lode in Allergologia e Immunologia Clinica presso l'Università degli Studi di Torino.
Dal 2019 al 2020, ha svolto attività clinico-assistenziale come studente tirocinante presso il reparto di Reumatologia dell'Azienda Ospedaliera Universitaria Integrata di Verona. Dal gennaio 2021, sta frequentando la SCDU Allergologia e Immunologia Clinica dell'AO Ordine Mauriziano Umberto I di Torino come medico in formazione specialistica, occupandosi di attività ambulatoriale, di Day Hospital e di reparto. Ha inoltre ricoperto incarichi per la Pubblica Amministrazione, svolgendo attività vaccinale anti SARS CoV2 presso l'ASL Città di Torino (giugno-settembre 2021) e incarichi di reperibilità nella Continuità Assistenziale presso l'ASLTO3 (dicembre 2021-aprile 2024).
La dottoressa Quinternetto collabora al progetto multicentrico nazionale "SANI – Severe Asthma Network Italy". Ha contribuito a numerose pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, trattando argomenti come la fibrosi miocardica nel Lupus, la sicurezza dei vaccini COVID-19 in pazienti con mastocitosi e gli allergeni del latte bovino.
Ha partecipato a numerosi congressi in qualità di relatore, presentando lavori su tematiche quali l'allergia alle oleosine, vasculiti, la sindrome nefrite tubulointerstiziale e uveite (TINU), anafilassi indotta da esercizio e casi clinici complessi in Lupus e malattie immunologiche rare. Dal 2020 è Junior Member della Società Italiana di Asma, Allergologia e Immunologia Clinica (SIAAIC) e dal 2021 della European Academy of Asthma and Clinical Immunology (EAACI).
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